名古屋 女性用風俗【サンライズ名古屋】 | 京真（きょうま）の写メ日記「秘伝のタレ」

いつも僕が作り置きしているタレを紹介したいと思います。

鰻のタレを作った時にこれ照り焼き系に使えるんじゃないと流用始めたのがきっかけです。

脂質がないためダイエットにも使えます。


◾️材料(照り焼きチキン4回分くらい)

・醤油/200g

・みりん/200g

・ 酒/100g

・砂糖/100g


①鍋で投入しアルコール飛ぶまで煮詰める

②タッパーに保存

以上です。


全然秘伝でもないですね.....



あまりに短い日記なのでほぼ毎日食べている照り焼きチキンのレシピも載せます。


◾️材料(照り焼きチキン4回分くらい)

・鳥もも肉/200-300g

・秘伝のタレ/適当

・ 片栗粉


①鳥もも肉に片栗粉をまぶし、油をしかずに皮目から両面焼く

②秘伝タレかけて少し煮詰める

以上です。

皮は食べないのですが先にとってしまうと旨みを逃す(気がする)のと皮から出る脂がないので鍋にひっつき防止で仕上がってから剥いでます。

皮なしなら美味しくて高タンパクで低脂質で満足感も高いのでダイエットにおすすめできます。



毎日でも食べたいということは毎日でも食べているということです。



最後まで読んで頂きありがとうございます

https://x.com/sunrise_kyoma

よかったらお好きな照り焼きチキンをDM教えてください！