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桜井琉季(さくらいるき)の写メ日記
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うずらの卵はおつまみで最高です
写真の通り、真っ白でつやつやとした可愛らしいうずらの卵が串に刺さって登場し、その見た目だけで心が和みます!ひと口食べると、ぷりっとした外側の食感のあとに、濃厚な黄身の旨味がじんわりと口の中に広がっていきます!うずらの卵ってこんなに美味しかったっけ?と思ってしまうほどのしっかりとした味わいで、シンプルながらも満足度の高い一品でした!
上から軽くふられていたのは、おそらく塩とほんのりスパイス。これがうずらの甘みと絶妙にマッチしていて、ただのゆで卵とは違う、串ならではの美味しさを引き立ててくれていました!箸休めとしても優秀ですが、むしろ主役級の存在感がありました!
一緒に添えられていたきゅうりの浅漬けも口直しにぴったりで、さっぱりとした風味がうずらの余韻をリセットしてくれるので、ついついまたうずらに手が伸びてしまいました!串ものって、こうしてひとつひとつの味わいを楽しめるのが良いですよね!
小さくても満足感があって、お酒のお供にも、ごはんの付け合わせにも万能なうずらの卵。今回も例外なく、その魅力を再確認できました!また見かけたら迷わず頼んでしまいそうです!ごちそうさまでした!
上から軽くふられていたのは、おそらく塩とほんのりスパイス。これがうずらの甘みと絶妙にマッチしていて、ただのゆで卵とは違う、串ならではの美味しさを引き立ててくれていました!箸休めとしても優秀ですが、むしろ主役級の存在感がありました!
一緒に添えられていたきゅうりの浅漬けも口直しにぴったりで、さっぱりとした風味がうずらの余韻をリセットしてくれるので、ついついまたうずらに手が伸びてしまいました!串ものって、こうしてひとつひとつの味わいを楽しめるのが良いですよね!
小さくても満足感があって、お酒のお供にも、ごはんの付け合わせにも万能なうずらの卵。今回も例外なく、その魅力を再確認できました!また見かけたら迷わず頼んでしまいそうです!ごちそうさまでした!
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